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Alcachofas gratinadas

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  • Alcachofa gratinada Alcachofa gratinada

Ingredientes:

1 frasco grande de alcachofas en conserva

200 gr de tacos de jamón serrano

300 gr de mayonesa

4 cucharadas de parmesano rallado

Queso rallado para gratinar

1 cucharada de aceite de oliva

 Preparación:

Precalentar el horno modo grill.

Dorar el jamón en una sartén con una cucharada de aceite.

Cortar las alcachofas por la mitad y rehogar con el jamón.

Mezclar la mayonesa con el queso parmesano, añadir las alcachofas.

Colocar en una fuente apta para horno o en fuentes individuales.

Espolvorear con queso rallado y gratinar.



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